Se você, como eu, não agüenta viver por muito tempo à base somente de toddynho, bolachas e comida em pó, uma solução relativamente simples é
ter sempre em casa um "Kit Básico Culinário".
Trata-se apenas de
alguns itens que devem estar sempre à disposição para quando alguém
inventa um jantar na sua casa e evitar que aquela fome te pegue de
surpresa. Com esses ingredientes e algumas poucas noções de culinária,
qualquer um consegue se virar bem na cozinha. (Mas é óbvio que o kit
não substitui completamente os pães de queijo congelados e os nuggets,
que também devem aparecer na listinha do supermercado para eventuais
emergências.)
. 1 potinho de margarina (às vezes compensa comprar uma embalagem
maior e dividir com o vizinho ou o colega de trabalho)
. 1 latinha de azeite
. tempero pronto sem sal (ou, se preferir, pode ser um potinho de alho
picado e um de creme de cebola -- eu prefiro uma mistura desidratada
de salsa, alho e cebola, que dura mais e é mais fácil de guardar e
usar)
. 2 caixas de leite (é sempre bom ter uma de reserva)
. achocolatado em pó ou café instantâneo granulado
. meio pacote de pão de forma ou de bisnaguinhas (mais uma vez, divida
com alguém para não precisar jogar fora o pão velho ou embolorado)
. 100g. de queijo fatiado (se você consome bastante, pode arriscar
comprar mais -- sempre evitando o exagero e, de quebra, o mal cheiro
na geladeira)
. 1 ou 2 tipos de massa da sua preferência (pode ser miojo de qualquer
sabor -- o tempero será dispensado -- ou dessas variações modernas de
macarrão instantâneo)
. molho ou massa de tomate sem temperos muito fortes para evitar exageros
. requeijão / creme de leite (ou ambos)
. 1 caixinha de amido de milho [mais conhecido como Maizena -- se você
souber usar (e eu vou ensinar alguns truques), esse pozinho pode
operar milagres!]
. queijo ralado
. milho, ervilha ou seleta de legumes em conserva
. azeitonas, se você gostar (duram bastante na geladeira e dão um
sabor especial à comida)
. sal
. açúcar
Aguarde os próximos posts com algumas dicas de pratos super rápidos e
muito fáceis de fazer com esses ingredientes e não tenha dúvidas de
que você vai conseguir impressionar qualquer um com seus dotes
culinários.